home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Epic Interactive Encyclopedia 1998 / Epic Interactive Encyclopedia, The - 1998 Edition (1998)(Epic Marketing).iso / H / Haggis / INFOTEXT < prev   
Text File  |  1992-09-04  |  248b  |  8 lines
  1. Haggis is a Scottish dish made from a sheep's 
  2. or calf's heart, liver, and lungs, minced 
  3. with onion, oatmeal, suet, spices, and salt, 
  4. mixed with stock, and traditionally boiled in 
  5. the animal's stomach for several hours. 
  6.  
  7. Subject by: Andrew Row
  8.